今天装修百科网给各位分享下厨房如何做饭的知识，其中也会对怎么样才能做饭更好吃呢(怎么样才能做饭更好吃呢英语)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
怎么样才能做饭更好吃呢
大家一定有过这样的经验，兴冲冲买了盒香喷喷的便当，大口一吃后对”饭”感到很失望，很多店家对”煮饭”都没有很要求，煮熟就好。但殊不知”饭”才是整个便当的灵魂。而吃了那么多年的”饭”，你知道煮饭是要如何煮才会好吃吗?
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✤洗米&&煮饭8步骤✤
步骤1
以量米杯,准确取出要烹煮的米饭份量。
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步骤2
洗米时最好使用可沥干水份的筛锅装米,外面再加一个可盛水的外锅,将水加入筛锅内轻轻搅拌米粒。
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步骤3
于锅内加水,洗米动作要轻快避免用力搓洗,以手轻轻抓搓、掏洗米粒,去除附着在表面的米糠和杂质。
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步骤4
加水冲洗锅内的米粒,直到水不再浑浊后,再沥干其中的水分。
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步骤5
米与水以1:1的份量放入内锅中浸泡约30分钟。
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步骤6
在电锅外锅里加入1杯水。
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步骤7
将浸泡好的米放入加了水的外锅中,加少许油,可让米饭煮起来更晶亮。
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步骤8
煮好的饭,先在电锅内焖上10∼15分钟,可让米粒吃起来口感更佳。
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✤米饭好吃的美味关键✤
1. 器具保养:内锅需保持干净,勿让锅底刮伤。
2. 仔细选米:以新米为首选,注意碾制日期及包装是否完整。
3. 洗米须知:洗米动作要轻快,避免用力搓洗,以保留米中的营养素。
4. 煮饭z诀:煮饭时米粒与水量比例为1:1,煮好时勿掀锅盖,须再焖置10-15分钟,以保住水份及口感。
✤电锅&&电子锅功能剖析✤
一般家庭最常用的煮饭器具是电锅和电子锅,这两种都是以电传导加热,使米饭在热气对流中煮熟,由于有自动定食炊饭的功能,并不需时时刻刻待在一旁监看火侯,它们的方便性也逐渐取代了利用柴火和炉灶炊饭的传统煮饭方法。但因电锅和电子锅都属于锅底加热的方式,容易出现受热不均匀的问题,最常见的情况就是锅底的米饭太黏又没有弹性,表层的米饭则又太干,最后只剩下锅子中间部分的米饭最好吃了,如果要解决这样的状况,唯一的方法只有“焖熟”了,当煮饭开关跳起来时,千万别太心急的打开锅盖,要让米饭留在锅内再焖个10分钟,才能有更可口的米饭可以享用喔!
电锅保养小秘方
1.电锅的外锅内部应随时保持干净,每使用一小段时间就要清洗一次。
2.外锅虽然是金属制品,但却容易刮伤(特别是底部),因此只能用拧干的抹布擦拭,千万不可用菜瓜布刷洗。
3.外锅若想直接用清水冲洗,请先拔除插头,并于清洗后用干抹布将电锅及插头仔细擦干后再使用,以免发生漏电的意外。
下厨房学做菜犯法吗
您好，已经收到您的问题，正在为您解答，请稍候。【回答】
您好，学做菜是合法的行为，您不用担心。【回答】
法无禁止即可为,是法学中一个法理上的基本原则。 “法无禁止即可为”这一原则的适用主体指的是公民、法人或者其他组织。通俗的解释,就是凡是法律、法规、规章没有禁止的行为,公民、法人或者其他组织都可以去做。【回答】
哦哦【提问】
第一次学做菜，应该做什么菜呢？
先学蒸鸡蛋比较好
做饭有哪些小技巧？
从零开始学做饭需要掌握哪些基本知识？
刀工，是厨师必备的基本功，也是考验一名厨师是否合格优秀的重要标准。对一名厨师来说，刀工的熟练程度不仅影响着菜肴的视觉，同时也影响着菜肴的味觉。作为一名优秀的厨师，必须拥有熟练的刀工技能，能够粗细得宜，信手拈来。首先要学得就是刀工技能，每一天在老师的讲解中不断练习，摸索学厨的入门之道，而刀工这门技术，不仅是学厨师开始要先学的技能，就算成为了优秀的大厨，不断练习刀工也是必不可少的。翻锅（颠锅），与刀工一样，也是厨师必备的基本功，同样也是考验一名厨师是否合格优秀的标准之一。翻锅的层次直接决定着菜肴的味型，不同菜肴用到不同的颠锅技巧，这样在成菜的时候才能达到厨师想要的水平。在练习刀工的同时还得练习翻锅，在不断练习中渐入佳境，从而成为一名合格的优秀大厨。 学厨师，需要的是千锤百炼，不断总结，虽然不辛苦，但贵在坚持不懈的长久练习。学厨师，是一门学问，从零开始并不难，只要自己努力，一两年的时间，就能学会一门手艺，赢得人生较给力的敲门砖。