案板开裂了怎么处理
可以使用铁丝扎紧。 案板开裂之后通常都是不可逆的，所以需要先将案板放在盐水中浸泡7天左右，使其柔性变好，然后再将两面上全部涂刷一层食用油或者是动物油，之后再做一个合适的铁丝圈将案板圈起来，用力将裂缝合住就行，但是铁丝圈是不可以再摘下的，要一直和案板一起使用。为了防止案板在使用时开裂，通常再买回来时就要对其进行处理，要在上面涂抹食用油，等到吸干之后再次涂抹，一直到不再吸收食用油为止，这样就能避免在后续使用时出现开裂的情况。
案板裂缝怎么处理
一般来说，开裂的砧板都是新的。这是因为在购买砧板后，没有对砧板进行防开裂处理。其实，只要简单几步，砧板一般就不会开裂了。
1、可以用浸盐的方式防止裂开。也就是将新菜板放在浓盐水中浸泡12～24小时，取出晾干，可经久不裂。同时做一个合适的可以用螺丝匝紧的铁匝圈，用搬手加套管一点点把它匝紧，紧到它上面已经有的裂缝完全合住，以后就这样带着铁匝圈用了。
2、要想防止砧板开裂，买回新砧板后，应立即涂上食用油或者猪油。做法是：在砧板上下两面及周边涂上食用油，待油吸干后再涂，涂三四遍即可。砧板周边易开裂，可反复多涂几遍，油干后即可使用。经过这样处理，砧板就不易出现裂痕。因为油的渗透力强，又不易挥发，可以长期润泽木质，能防止砧板爆裂。涂油还有防腐功能，砧板也因此经久耐用。
3、木砧板开裂后可以用新鲜的肉皮（买一条带皮的肉，回家后将皮切下，不要带油）在砧板侧面将其钉牢在裂缝的两边，利用肉皮干后收缩的力量将裂缝拉紧就不怕继续开裂了。另外可再用盐水泡：利用砧板吸收了盐份后，因为有盐，易受潮，砧板保持一定的湿度就不易开裂了。铁木砧板要长期保湿，当使用完毕，洗干净后，在上面铺一条湿毛巾保湿；如果出现裂缝，比较难补救，唯一的办法是把砧板浸在水里，让砧板充分湿透，把裂缝减至最小。 除了以上的方法，还有一点同样重要，就是日常生活中合理使用砧板。使用完后及时清理、防止阳光暴晒这些也同样重要。
刚买的砧板裂了怎么办
新买的砧板裂了怎么办
如果是木制切菜板，如果裂缝不太大，建议将切菜板浸入水中，较长时间后，裂纹将逐渐变小，当缩小到差不多的时候，拿出来用铁丝箍一圈。
使用切菜板时应注意维护，使用后清洁，保持木质切菜板的水分以防止破裂，您可以使用厚布将其浸泡并铺在木制切菜板上，切菜板的表面弄湿后，要注意通风，否则会细菌，总之，它有点脆弱，可以尝试使用硅胶切菜板，不会出现破裂问题，也不必担心维护，使用后用水冲洗并晾干就可以了。
新买的砧板怎样保养才不会裂
1.新切菜板使用前需在盐水中浸泡几天，以保持切菜板湿润，不干燥，不开裂，坚固耐用；
2.切菜板用完后，可以先用水洗，再用粗盐或丝瓜布擦洗，再用热水烫，具有杀菌消毒的作用。可供重用。
3.每次使用后，请用刷子清洁。您必须使用刷子刷掉可能埋在切菜板上的食物，否则很容易滋生细菌。
4.放置在通风处。最好竖直放置以沥干切菜板表面的水分，以防止发霉；
5.经常用热水漂白切菜板进行消毒；
6.经常用生姜或盐擦拭切菜板，以消除异味并杀死毒物；
7.首次将木制切菜板在盐水中浸泡2天。根据切菜板的大小和厚度，应适当增加或减少时间。保持切菜板的内部湿润并防止破裂。浸泡后，可以在菜板上涂食用油。
新买的砧板有酸臭味怎么回事
好的竹砧板是无胶的，即完全用螺栓固定或整个竹表面都展开的竹砧板。 它应该只具有毛竹的气味。 较小的竹砧板将使用少量胶水。 ，在高温软化下胶合，会有一点气味，不足以闻到气味； 最后，唯一的问题是，这种竹砧板已经被硫熏蒸漂白了，或者粘接技术还不够。 。 此类切菜板绝对有毒，需要进行处理。
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