酷彩珐琅锅真假辨别
1、眼看。珐琅是无机物，表面呈现出玻璃般的冷光，看起来硬硬的，而假的则是有机物制作出来的，质地偏软，表面还会呈现出油脂感和塑胶感，并且容易刮花。2、刀刮。酷彩珐琅锅不容易刮花，而假的很轻易就被刮花。3、热针刺。将针尖烧红，在酷彩珐琅锅表面刺进去，真的不会留有痕迹，而假的则有。4、火烫。可以用点燃的烟头在表面烫一下，效果与热针刺是一样的。
怎么辨别珐琅锅的好坏
我家里有个荷兰BK的珐琅锅，它的珐琅应该没错的。为什么我要买这么正的锅子，就是因为我挑出经验了。
辨别好坏，以下是我总结的经验：
1、珐琅不怕轻微刮痕。珐琅是无机物，像荷兰BK的珐琅锅表面一般呈冰冷和硬硬的质感。而仿品则性质偏软、有一定的塑胶感，容易刮花。（有条件可以用刀刮，用塑料做的珐琅轻轻的刮就会有痕迹，而真珐琅是不会这么轻易刮花的。）
2、珐琅不怕火烫。假珐琅是不耐火烫的，表面会留下烫痕，可以用烟头实验（不建议用明火，可能真珐琅都受不住）。
3、细节处理如何。好的锅具从把手都会是珐琅覆盖。锅盖的重量偏重，而劣质珐琅锅则没有密封的效果。如荷兰BK的珐琅锅的锅盖就是专用锅盖，所以这个锅也成了皇室限量版。
4、有无气眼。真正的好质珐琅锅在浇铸过程中就会注意外表的形态，比较劣质的珐琅锅在表面则会有很多黑色的小气眼。
5、商标标注具有实感。有无商标就不说了，无商标的就基本不要买了，有商标的可以看字的边缘处是否会出现珐琅颜色变浅的颜色，如果有发黑的迹象就说明不太好，珐琅太薄。
买的珐琅锅很轻是假的吗?
买的珐琅锅很轻不一定是假的。
珐琅工艺跟搪瓷工艺是一个原理，只是喷涂要求更严格，材质要求更高。严格的来讲这个东西没有假货，只有做工好坏。
鉴别珐琅锅真假的方法如下:
1、眼看，因珐琅是无机物，表面呈水晶玻璃般的冷光泽和硬硬的质感，而仿珐琅是有机物，性质偏软，表面光泽呈油脂感和塑胶感，容易刮花。
2、刀刮，用小刀片在表面刮擦，珐琅质硬，不容易刮花，而树脂塑胶类的仿珐琅容易刮花。
3、热针刺，将针的针尖烧热或烧红之后，在珐琅表面钻刺，仿珐琅容易被刺钻出痕迹，而珐琅却丝毫无损。
4、火烫，点燃一支烟，将烟头在珐琅表面烫一烫，仿珐琅不耐火烫，表面会留下烫痕，而珐琅却丝毫无损。
珐琅锅价格 如何鉴别珐琅的好坏
今天小编要介绍的是珐琅锅，大家可能比较陌生。首先我们来了解一下珐琅。珐琅其实就是一种搪瓷，它是一种复合材料。珐琅锅就是珐琅和锅的完美结合。因为珐琅是比较漂亮的，所以用珐琅制成的锅，是比较美观的。珐琅一般会附着在锅具的内部和外部，这样会让整个锅都更加的美观。同时珐琅锅也是比较实用的。下面我们就一起来了解一下珐琅锅吧。
一、珐琅锅的价格参考
珐琅锅的价格一般是120-200元左右，品牌不一样，价格也会有所区别。
二、珐琅锅珐琅真假鉴别
1.眼看;因珐琅是无机物，表面呈水晶玻璃般的冷光泽和硬硬的质感，而仿珐琅是有机物，性质偏软，表面光泽呈油脂感和塑胶感，容易刮花。
2.刀刮;用小刀片在表面刮擦，珐琅质硬，不容易刮花，而树脂塑胶类的仿珐琅容易刮花。
3.热针刺;将针的针尖烧热或烧红之后，在珐琅表面钻刺，仿珐琅容易被刺钻出痕迹，而珐琅却丝毫无损。
4.火烫;点燃一支烟，将烟头在珐琅表面烫一烫，仿珐琅不耐火烫，表面会留下烫痕，而珐琅却丝毫无损。
总之，鉴别珐琅与树脂类仿珐琅的方法有很多种，难度并不大，因为这两种材料存在本质上的区别，一种是有机物质，而另一种是无机矿物质。
三、珐琅锅的清洗
清洗：最好不用清洁剂，洗碗机也是能不用就不用，理论上不会对锅造成太大损害，推荐的方法是只用热水加刷子，很多人觉得这种方法不可思议，不过有锅的人去试一下就清楚了，真的可以清洗得很干净，如果锅底有粘在上面的食物，在锅里加入少量温水在炉灶上用余温浸泡一会，很容易就掉下来了。但是切记，锅很热的时候不能用冷水激。珐琅需要注意会着色，所以炖颜色重的菜，比如红烧肉之类的，用久了会有染色，但不影响使用。现在网上有锅友提到一种洗锅粉，加水后呈浆糊状，在白珐琅里煮一阵子倒掉清洗，珐琅就又白嫩如新了。
看完上面的介绍，相信大家肯定对珐琅锅更加的了解了吧。珐琅锅不仅美观，而且实用，所以得到了广泛的使用。现在这个时代，人们的节奏一向是比较快的，所以很多人都没有时间去做饭。但是其实，有时候我们应该慢一点，享受一下生活，自己做一顿可口的饭菜给家人，也会拉近彼此的距离呢。做饭的时候少不了的就是锅，大家如果不知道选择什么锅的话，珐琅锅是一个不错的选择。
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