今天装修百科网给各位分享微型厨房做煎饼的知识，其中也会对金黄喷香的土豆煎饼，十分钟搞定，具体做法是什么？(土豆煎饼的做法大全家常窍门)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
金黄喷香的土豆煎饼，十分钟搞定，具体做法是什么？
金黄喷香的土豆煎饼，十分钟搞定，具体做法如下：
土豆煎饼选用的主要食材是土豆和土豆丝。选用材料：土豆，面粉，鸡蛋，芝士，椒盐，火腿，辣椒粉，熟芝麻，番茄酱。
第一步先把将土豆去皮洗净用擦丝器擦成细细的丝； 第二步是土豆+3~4勺面粉+一小撮盐，四个鸡蛋打入盆内，加土豆丝搅匀（放适量盐）；第三步将平底锅烧热放入少许油匀开，把土豆丝放入平底锅。第三步是开小火将一面烙上上色，翻面后，放入火腿和芝士，然后翻过来将另一面烙上色即可出锅，撒上椒盐粉、辣椒粉。对折一下，芝士融化后就搞定了；
第四步是煎豆丝饼，放胡萝卜丁，黄瓜丁，玉米粒，脆皮肠丁，鸡蛋，面粉，少许盐，少许白胡椒粉，核桃油搅匀。抹上番茄酱；第五步是撒上一点熟芝麻；第七步是两面金黄有脆皮，土豆熟后即可盛盘。另一面，至两面同一色泽，起镬倒在笊篱里，滤去油分，上碟；第六步是用刀切成块，即可食用。
土豆煎饼味道还不错，材料准备要充足，土豆切成丝味道会更入味些。面粉放在盆里，盆要清洗一遍干净些。糊面的时候，不要放太多水，水不要揉太久，否则会黏糊糊的感觉。烙煎饼的时候，烹饪的时候不要太久，久了会糊掉，糊掉的时候味道一点都不好吃。
烹饪土豆煎饼，操作简单，按照步骤来讲，只需要十分钟。准备材料，需要三分钟，从市场上找新鲜的食材，为保食材的新鲜，你可以存放在冰箱里。冰箱里放在上层，不能放太久的时候。烹饪的时候的工具，准备一下。煎饼时候可以煎5分钟。土豆煎饼花的时间短，味道极佳。
怎么做煎饼好吃
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玉米面和白面做煎饼怎么配比
一般是3：2，玉米3白面2，当然玉米越多煎饼越脆，口感香酥却卷不起来，所以加一定比例的面粉增加煎饼的柔韧性。
玉米煎饼是一道由玉米粉、小麦粉、香葱、鸡蛋、火腿等材料制作而成的传统小吃，常见于山东，河南等地。主要做法是用大勺子舀出一勺，倒进锅里，用橡皮刮刀摊开，翻身煎熟。
玉米煎饼的做法：
1.将玉米去掉外皮，然后用擦丝器擦下玉米粒成玉米浆，也可以用刀将玉米粒削下来然后用搅拌器料理机打成玉米浆。
2.将鸡蛋打入玉米浆中拌匀，我用的是两个很小的笨鸡蛋，如果用的鸡蛋比较大，后面可以不再放水，或者增加面粉的量。
3.将面粉放入玉米浆中拌匀成稍具流动性的面糊，可以用水来调节浓稠度。
4.放入葱花、盐和花椒粉拌匀成调好味的玉米面糊。
5.平底锅放入少许植物油，转动锅柄另油均匀的铺满锅底，然后用吃饭用的勺子舀一大勺面糊放入锅中，用勺子底部摊开成小圆饼，如此一锅可以多做几个。
6.小火煎到冲上的那一面开始凝固时翻面，然后将两面都煎上色后就好了。
玉米煎饼酥香薄脆、调料丰富、口味全面，是比较受欢迎的早餐。
拓展资料
玉米煎饼可以用天牛全自动导热油煎饼机生产，做玉米煎饼玉米的比例最多可以添加到70%口感依旧很好，关键看生产方式，有发酵的，也有不发酵的，具体您可以咨询天牛煎饼机厂。
玉米面煎饼
制作材料
主料
玉米面、白面、鸡蛋、
辅料
油、盐、葱
玉米面煎饼的做法
1.放入玉米面。
2.放入白面。
3.加入鸡精。
4.加入盐。
5.葱切末。
6.将面粉混合后，加入鸡蛋。
7.加入少量的冷水，搅拌均匀。
8.热饼铛，刷少许的油。
9.将面糊倒入锅中。
10.中小火，2面金黄，即可。
参考资料
好豆菜谱：白面和玉米面饼