今天装修百科网给各位分享做厨房学徒和配菜员哪个好的知识，其中也会对学厨师是先从凉菜开始好 还是先从打荷开始好(学厨先从打荷做起吗?)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
学厨师是先从凉菜开始好 还是先从打荷开始好
两种都可以，往后发展的话，都属于厨师，但以后的路会不一样。
凉菜开始的话，以后肯定就是凉菜房的老大，专做凉菜，当然也不排除你进炒菜行列，凉菜的好处就是，工作环境，面临大堂，不像厨房里那样的热，在凉菜房还是比较凉快的。
打荷的话，以后就是炒菜师傅了，相对来说，发展空间肯定要大些，以后可升主厨，厨师长，行政总厨之类的。当然工作环境也会热的，因为在灶边嘛，热是免不了的，会影响身体。
但你22了也不小了，我是刚好22岁改的行，自己考虑下，出师的话也要几年。
有什么问题，发到我百度HI，记得写上你的问题。不然我不知道你是哪个。
想学厨师是去饭店当学徒好，还是去烹饪学校能学到东西
学厨师肯定是去学校比较的好的，学校里面会有专业的老师教你的，学到的东西比较的专业的
厨师学徒和传菜员相比那个更前途?
厨师学徒更有前途，因为能学会技术，一个人在社会中是须要有一门以上的技术才能立足。俗话说得好，学会百艺好防身，传菜员相对来讲技术含量低小小。
去厨师学校学厨师好一点，还是去当学徒好一点？
当学徒的好处是不需要交高额的学费，可能还会有相应的收入。跟着师傅就可以直接开展工作，同时熟悉饭店里内堂的一些制度规矩流程等。
但是，作学徒，悟性要求比较高。很多师傅会告诉你应该怎么做而不告诉你为什么这么做。这就要求自己多思考多琢磨。另外，当学徒最初往往被交于做很多边缘性的工作，学习厨艺的速度较慢。
学校学习，知识比较系统，内容比较透彻，不仅知其然，还知其所以然，各个菜系类别都会涉猎。学校学习能够更清楚菜系烹饪技术的重要特点，便于根据自己的擅长特性选择自己的工作专长或内容。
学校学习，学费相较于学徒会比较贵。另外，因为理论居多，进入酒店后，实战性没有那么强。进入工作岗位后，还需要很长时间的摸索适应过程。
去当学徒还是去学校学习要看自己以后的职业规划。如果以后想做到一个了不起的厨师，在高级酒店工作，做个五星级职业厨师，建议去学校学习。如果以后想自己开个小店，做个小生意，搞个有特色的小吃之类的，当学徒可能会是个不错的选择。
去苏州16岁。做厨房学徒好找工作吗？谢谢各位
可以的！最好你这边有熟人，开始你也就是配菜，要一步一步来，还有想好了再做决定，现在的小孩子一直都是三天两头的换工作，认准了就干下去，祝你好运
想学厨师去当学徒怎么样？
学厨师不建议当学徒，学徒学得东西有限，会学几个菜，但是还是达不到厨师的要求，成为不了专业的厨师，学到的也是皮毛，建议选择专业的烹饪学校学习，有专业的老师，专业的教室设施，经过系统化的学习，达到厨师的标准，可以拿厨师技能证书，在此基础上不断的提升自己的厨师级别，拿高薪。
去当厨师学徒怎么样？
想要真的成为一个好的厨师，当学徒是不行的， 还是要去专业的学校，只有在学校里学习过了，才能真的学习到全面的技术。
现在学习厨师很不错的，你可以选择专业的烹饪学校来学习一下。
选择厨师学校就要多看一看，多去学校对比一下，选择自己觉得好的，看一个学校好不好就要从以下几个方面来看。一、看学校的环境，一个学校好的环境才能让学生轻松学习到专业的技术。二、看学校的师资，学校的老师越牛，学生才会更牛，如果老师都不好的话，学生根本就不用想学习技术的问题了。三、看学校的就业，好的学校，能保障学生的就业，让学生轻松的就业，并且工作也高。四、看学校的实操，学校只有实操越多，学生自己才能更扎实的掌握到专业的技术。
我想学厨师 是去学校学习好 还是去当学徒好
去做学徒好。
因为现在的厨师学校基本没有什么大的意义，在那里3个月，貌似教给你很多东西，其实凤毛菱角，只是这个行业的冰山一角，在学习期间，大概会接触所有的烹饪技法及大部分菜系，以及雕刻，西餐等都有涉猎，可是在那么短的时间里接触那么多的东西，其学习效果也可想而知，最后会有考试，基本闭着眼也能过的那种，完事颁发2级或3级证书。这就是厨师学校，然后去到饭店工作会发现自己好像什么都会，其实什么都不会。大都还得从学徒开始，一步步从打杂到墩，再到过菜打和儿，逐步的才会上灶。所以还是别浪费时间去厨师学校了，而且这是个凭经验吃饭的行业，有过四五年从业经验之后就会发现收入水平能有大幅的提升，但前提是自己有真经验真本领，而不是随随便便混个四五年自己就能身价倍增的。酒店饭店的老板不是弱智，你是什么水平，老板和上司自然一目了然。
说到这我想多说一点：现在在厨师行业，或者叫餐饮行业，混乱的现象源源不断，不仅表现在行业规范不明确更表现在员工薪资待遇上。餐饮作为一个预备技术、人文、艺术、服务、营销等特性的传统行业，有着其独到的行业特点，绝非一个看似容易行业。不少外行人看到他人经营的饭店每天店外车水马龙，店内漫客盈门，自己也萌生尝试做餐饮的想法，从其外在表象看餐饮好像只是做菜买菜的服务行业，也因此一些头脑一热或不善经营的餐馆争相开业，招聘优秀厨师成为其开业的首要要义，给厨师开出的薪金也从两三千到五六千以至更高不等，这些不谙行业世事的超高薪诚聘行为也为这个如今已稍显遇冷的厨师行业愈显混乱，要知道一个厨师从学徒到真正成为师父乃至大师是要经历很长一段时间的磨练的，这种企业动辄四五千超高薪招聘实为争抢员工的欠妥行为。这种扰乱市场的行为不仅从长远是对自身经营不利，更对整个行业带来伤害。传统的餐饮行业本就不是一个暴利的高利润行业，而今，面对各种成本的上涨，实事的聚焦，人才的紧缺，让这个本就算不上好做的服务行业更增加一份难度。越是到这时，餐饮行业的参与者更应冷静头脑共同面对并思量解决办法而不是只顾眼前利益。由此可见这个行业看似难度很低，可一旦做过方知道看透其中的门道绝非一朝一夕之易事。
厨师和配菜师的区别是什么？哪个工资高？
配菜师主要根据菜谱把每一道菜所需的原料洗好切好搭配准备好，而厨师主要是掌勺炒好每一道菜。配菜师的工作相对简单点因而工资较低。厨师是手艺要求很高的技术工，要掌握每道菜的火侯，颜色和味道，做出色香味俱全的美味佳肴，因而工资较高。