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求告知一个厨房垃圾分类处理好用的机器?
厨房的垃圾一般都是厨余垃圾直接放到这一类就可以了,有的可能比较大一些,或者不好分了也就用那个厨房的那个切割机把它切碎了,然后就放到处理垃圾里面进行分类就好了。
餐厨垃圾是什么,有什么危害
餐厨垃圾
餐厨垃圾,俗称泔脚,是居民在生活消费过程中形成的生活废物,极易腐烂变质,散发恶臭,传播细菌和病毒。餐厨垃圾主要成分包括米和面粉类食物残余、蔬菜、动植物油、肉骨等,从化学组成上,有淀粉、纤维素、蛋白质、脂类和无机盐。
1.工艺流程
2.技术指标
3.工艺特点
简介
厨余的主要特点是有机物含量丰富、水分含量高、易腐烂,其性状和气味都会
餐厨垃圾处理
对环境卫生造成恶劣影响,且容易滋长病原微生物、霉菌毒素等有害物质。
一分钟前还是佳肴,一分钟后成了垃圾。由于饮食文化和聚餐习惯,餐厨垃圾成了中国独有的现象。中国餐桌浪费惊人,每天产生巨量的餐厨垃圾。来自北京市发展改革委的数字,北京市每天产生1200吨餐厨垃圾。清华大学环境系固体废物污染控制及资源化研究所的统计数据表明,中国城市每年产生餐厨垃圾不低于6000万吨。
专家认为,营养丰富的餐厨垃圾是宝贵的可再生资源。但由于尚未引起重视,处置方法不当,它已成为影响食品安全和生态安全的潜在危险源。虽然处置不当会产生严重的后果,但餐厨垃圾也并非一无是处。国家发改委环资司副司长何炳光指出,餐厨垃圾具有废物与资源的双重特性,可以说是典型的“放错了地方的资源”。
分类
根据来源不同,餐厨垃圾主要分为餐饮垃圾和厨余垃圾。前者产生自饭店、食堂等餐饮业的残羹剩饭,具有产生量大、来源多、分布广的特点,后者主要指居民日常烹调中废弃的下脚料,数量不及餐饮垃圾庞大。
危害
过去很长一段时间中国对餐厨垃圾没有专门的管理规定。有些餐厨垃圾不加处理地喂猪,或被不法商贩回收提炼废弃油脂(地沟油),或与普通生活垃圾一起填埋。
餐厨垃圾易腐烂
而利用未经处理的餐厨垃圾喂猪容易导致疾病传播。清华大学环境系固体废物污染控制及资源化研究所所长聂永丰指出,餐饮行业产生的餐厨垃圾可能含有多种病菌,未经处理直接饲养畜禽,会通过畜禽体内毒素、有害物质的积累对人体健康带来危害,从而造**畜之间的交叉传染,因此,这种食物链形式隐藏着巨大的病原体转移与扩散的危险。美国、加拿大、欧盟等许多国家已经制定了很多法律禁止用未经处理的餐厨垃圾直接喂猪。
有关专家指出, “地沟油”中含有黄曲霉素、苯等有毒物质,经过不法途径回到人们的餐桌,供人食用会造成慢性疾病的发生甚至致癌,对人们的身体健康造成极大的危害。
农业部规划设计院能源环保所张玉华研究员指出,由于餐厨垃圾极易腐烂变质,会产生使人难以接受的不良感受,如**性气味。而餐饮行业产生的餐厨垃圾中剩菜汤、馊水含量很大,容易在收集、运输途中泄漏,影响城市环境。餐厨垃圾直接被填埋处理,会造成**水的严重污染。
资源
据农业部有关专家测算,餐厨垃圾内含大量的营养物质,主要成分是油脂和蛋白质,可
餐厨垃圾
替代玉米、鱼粉、豆粕等加工成高能蛋白优质饲料,也是制取生物柴油的适合原料。
专家解释,按干物质含量计算,5000万吨餐厨垃圾相当于500万吨的优质饲料,内含的能量相当于每年1000万亩耕地的能量产出量,内含的蛋白质相当于每年2000万亩大豆的蛋白质产出量。也就是说,如果我国一年产出的餐厨垃圾全部得以利用,相当于节约了1000万亩耕地。
何炳光指出,面对中国耕地紧张、粮食短缺,每年需要大量进口粮食饲料的现状,合理利用餐厨垃圾是增加资源利用率、在一定程度上解决我国粮食问题的有效途径。并且,这种利用,符合减量化、再利用、资源化特点,是发展循环经济的生动案例。
利用方法
餐厨垃圾饲料化的主要技术有生物法和物理法。
生物法
餐厨垃圾的循环利用
生物法采取微生物发酵技术制成发酵饲料,这种处理工艺一般周期较长、需要对菌种进行选择管理、工艺较复杂。2002年陈建乐申请的中国发明专利CN02155417.X公开了一种利用餐厨废弃物生产高钙多维酵母蛋白饲料的方法,将经粉碎机粉碎、脱水、加氮中和、灭菌后的餐厨废弃物及泔水物料与通过流量控制器混合控制的酵母和微生物生物菌种进行混合接种后经计算机控制分批进行固体发酵再经干燥、磨粉、化验及包装制成高钙多维酵母蛋白饲料。
物理法
物理法是将餐厨垃圾脱水后进行干燥消毒,粉碎后制成干饲料。1998年张养坤申请的中国发明专利CN98103203.6公开一种将厨余废弃物再生成禽畜饲料或农业用有机肥料的一种方法,可直接将收集的厨余废弃物于一次作业中,经来源分类、破碎、计量配方、脱水后至累批待料槽汇总送入卧式搅拌槽进行蒸煮灭菌、发酵或干燥处理后制成半成品送至半成品贮桶,再依所需进行造粒或粉剂制成鱼、禽、畜饲料或有机肥料。用于制造饲料时,将计量桶内经处方计量混合的厨余送入卧式搅拌槽以100℃~150℃的温度进行搅拌蒸煮杀菌后送至脱水机脱水至适当含水量后再进入累批待料槽;然后由累批待料槽将脱水后厨余送入卧式搅拌槽以120℃~150℃温度进行搅拌干燥,并由油脂贮槽及添加剂贮槽依其配方计量添加适量的油脂及其他营养素,至含水量降至规范要求而制成半成品,送至饲料半成品贮桶;最后依所需将半成品经由造粒机或粉碎机制成颗粒状或粉剂状的鱼、禽、畜饲料或农业用的有机肥料。
政策行动
餐厨垃圾的处理
一些国内大中型城市开始餐厨垃圾资源化利用的尝试。经过探索,初步形成
建立餐厨垃圾处置技术评价机制
了宁波模式、上海模式、西宁模式等餐厨垃圾的资源化利用模式。由于餐厨垃圾处置是一个涉及民生的公益项目,所以几种模式虽然具体运作方式不尽相同,但共同的特点都是以**唱主角。
继北京、上海、苏州、宁波、重庆、西宁等十多个城市推出了相应的管理办法之后,针对“地沟油”等餐厨垃圾的技术标准已经着手制定,而国家层面的《餐厨垃圾管理条例》也将适时启动。
2009年11月26日上午,《餐厨废油资源回收和深加工技术标准》编制工作,在北京工商大学化工与环境工程学院启动。这是中国第二个专门针对餐厨垃圾的国家标准。
此前,第一个餐厨垃圾国家标准——《餐厨垃圾资源利用技术要求》已经报批国务院。这将结束“地沟油”回收利用无章可循的局面,并与计划制定的《国家餐厨垃圾管理条例》一起,逐步搭建起一套对餐厨垃圾无害化、再利用和资源化的政策体系。
实际效果
宁波市充分利用宁波开诚生态技术有限公司自主开发的餐厨垃圾处理技术,**出台《宁波市餐厨废弃物管理办法》,并且与2010家餐厨垃圾生产单位签订了收运合同,签约率为72%。垃圾处理及产品则由开诚公司市场化运作。在开诚公司看到,原本污秽恶臭的菜汤馊饭,经过分捡、压榨、烘干、发酵等工序,做成可喂养禽畜的微生物复合饲料原料,还提炼出了工业油脂,可以用来生产肥皂。开诚公司通过与清华大学、浙江大学等高等院校合作,深层次发掘餐厨垃圾综合利用潜能,力争实现餐厨垃圾处理“零剩余”。据宁波市发改委副主任陶成波介绍,2006年~2009年,宁波累计收运餐厨垃圾7.7万吨,制成饲料原料5200吨,不饱和润滑剂1800余吨。
餐厨垃圾处理方法
1.做饲料
目前国内绝大部分餐厨垃圾被直接用作饲料,少数通过发酵做为饲料。
2.填埋
少部分进入生活垃圾被填埋。
3.做肥料
也有很少部分经好氧处理去做肥料。
4.厌氧处理
极少数通过厌氧发酵制沼气。
由于餐厨垃圾中含有各种动物肉类,如去做饲料,同类相食极易引发口蹄疫和各种疾病,从而传播给人类而造成危害;去填埋由于其含水量高容易产生大量的渗滤液而污染**水;做肥料,生产过程中臭味四溢,影响周围环境;而厌氧处理可产生大量沼气,沼气是一种清洁的可再生能源,可用于发电和做燃料,且由于系统全封闭而无异味,因此,餐厨垃圾厌氧处理是未来的发展方向。
餐厨垃圾厌氧处理工艺技术介绍
1.工艺流程
收集来的餐厨垃圾通过分选装置去除大块物料后再经提油回收其中的油脂,而后经打浆、调质,进入厌氧反应罐,在此与菌种接触,在一定pH和C/N比的条件下,经水解酸化、甲烷化产生沼气,沼气经净化后去发电或直接做燃料。沼液做液体肥料或曝气处理达标排放。少量沼渣经堆化制成固体肥料。
2.技术指标
(1)产气率:0.65-0.75m3/kg?vs(2)容积产气率:2.0-2.50m3/m3?d (3)转化率:85-90%
3.工艺特点
(1)工艺简单,流程短,自耗能少。 (2)全封闭运行,处理过程无异味。 (3)资源利用率高,有机物转化率达85%甚至90%以上。 (4)沼气产率高,每吨餐厨垃圾可产沼气120立方米以上。 (5)沼气中甲烷含量高,可达60-75%。
厨余垃圾对环境的危害?
1、家庭厨余垃圾对环境的影响
目前我市生活垃圾产量达 6600 吨/日,其中易腐性有机物含量达58.56%,约 3865 吨/日,其来源主要是居民生活垃圾中的厨余部分。厨余垃圾是我市生活垃圾污染的主要因素,表现在以下几个方面:
一是污染收集容器,滋生细菌、招引虫蝇、产生臭气,清洗工作繁重;
二是在运输过程中容易造成污水沿途洒漏,污染路面,对运输机具产生腐蚀;三是降低城市垃圾的热值,增加垃圾焚烧处理的成本;四是在填埋过程中产生大量沼气和渗滤液,其中沼气对大气臭氧层的破坏性比二**碳大二十倍,而渗滤液的防渗和处理成本较高;五是污染生活垃圾中的塑料、纸张等可回收成分,造成回收困难或无法回收。
2、使用厨房垃圾(粉碎)处理机处理厨余垃圾的环境效益
⑴ 杜绝臭气污染,有利于保持室内和小区的良好环境;
⑵ 显著减少城市垃圾收运处理量,减轻增多垃圾车带来的交通堵塞和影响市容;
⑶ 有效降低生活垃圾含水率,减轻城市垃圾对收运容器和车辆的污染腐蚀,避免垃圾车运输过程中的污水滴漏;
⑷ 延长填埋场的使用寿命,提高焚烧厂的运营效益,减轻对环境的污染;
⑸ 最大限度地避免厨余成分对垃圾中可回收成分的污染,促进资源回收利用;
⑹ 可作为“分类收集”的配套设施,为“分类收集”继续深入开展提供突破口,从而提高我市垃圾管理水平,提升城市形象。
餐厨垃圾有哪三大危害?
由于餐厨垃圾极易腐烂变质,会产生使人难以接受的不良感受,如**性气味。而餐饮行业产生的餐厨垃圾中剩菜汤、馊水含量很大,容易在收集、运输途中泄漏,影响城市环境。餐厨垃圾直接被填埋处理,会造成**水的严重污染。
资源
据农业部有关专家测算,餐厨垃圾内含大量的营养物质,主要成分是油脂和蛋白质,可
餐厨垃圾
替代玉米、鱼粉、豆粕等加工成高能蛋白优质饲料,也是制取生物柴油的适合原料。
专家解释,按干物质含量计算,5000万吨餐厨垃圾相当于500万吨的优质饲料,内含的能量相当于每年1000万亩耕地的能量产出量,内含的蛋白质相当于每年2000万亩大豆的蛋白质产出量。也就是说,如果我国一年产出的餐厨垃圾全部得以利用,相当于节约了1000万亩耕地。
随地丢弃垃圾会对环境造成什么样的危害?
生活垃圾的危害有哪些?
1、垃圾露天堆放大量氨、硫化物等有害气体释放,严重污染了大气和城市的生活环境。
2、严重污染水体。垃圾不但含有病原微生物,在堆放腐败过程中还会产生大量的酸性和碱性有机污染物,并会将垃圾中的重金属溶解出来,形成有机物质,重金属和病原微生物三为一体的污染源,雨水淋入产生的渗滤液必然会造成地表水和**水的严重污染。
3、生物性污染。垃圾中有许多致病微生物,同时垃圾往往是蚊、蝇、蟑螂和老鼠的孳生地,这些必然危害着广大市民的身体健康。4、侵占大量土地。据初步调查,2003 年全国668 座城市中已有 2/3 被垃圾带所包围。全国垃圾存占地累计 80 万亩。
5、垃圾爆炸事故不断发生。随着城市中有机物含量的提高和由露天分散堆放变为集中堆存,只采用简单覆盖易造成产生甲烷气体的厌氧环境,易燃易爆。6、60%以上的城市生活垃圾主要是由小区居民的有机垃圾二次污染后所产生的,也就是说,小区有机垃圾的不断增多是城市生活垃圾不断增加的源头。
垃圾对环境造成的污染主要有哪些
垃圾的危害主要有以下几方面:
1、占用和污染土地.我**均耕地只有1.68亩,不到世界平均数的一半.目前,全国垃圾堆侵占土地面积高达5亿平方米.1999年,我国仅城市生活垃圾的产量就达1.43亿吨,比每年的钢产量还高.如果全国的年城市垃圾量用载重4吨的卡车来装,可以装3575万辆车,如果每辆车长5米,把这些车排起来,则总长度为17.88万公里,比万里长城还要长.
2、污染**水和地表水.一般来说,垃圾堆放的地方,有毒物质积累起来并渗透到**,造成**水和地表水的污染.
3、污染大气.生活垃圾对大气污染主要表现在难闻的气味上,它是由垃圾腐化后排放的氨和硫化氢等气体物质造成的.
4、意外伤害事故垃圾大量堆放后,垃圾堆中会产生生物分解,如垃圾中产生的甲烷聚集到一定程度,很容易发生爆炸.垃圾堆放会潜伏不安全的隐患,容易发生意外伤害事故.
5、对环境的污染
人们在生产、生活中随意丢弃垃圾,包括废电池、废日光灯管、废油漆、废塑料制品等.这些物质不仅对环境造成污染,而且还会损害人体健康,引发疾病的产生.
垃圾的危害有哪些?
有害垃圾指废电池、废灯管、废药品、废油漆及其容器等对人体健康或者自然环境造成直接或者潜在危害的生活废弃物。常见包括废电池、废荧光灯管、废灯泡、废水银温度计、废油漆桶、废家电类、过期药品、过期化妆品等。