香港美食节目有哪些?(香港美食节目有哪些好看的)

2025-02-02bj03
导读今天装修百科网给各位分享厨房最脏是哪里人住过的地方的知识,其中也会对香港美食节目有哪些?(香港美食节目有哪些好看的)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别...

今天装修百科网给各位分享厨房最脏是哪里人住过的地方的知识,其中也会对香港美食节目有哪些?(香港美食节目有哪些好看的)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

香港美食节目有哪些?

1、《**厨房》,香港TVB制作的烹饪游戏电视节目,星期日晚上9:00在TVB翡翠台播出。口号为“**厨房,食咗先讲”(**厨房,吃了再说),由郑中基、方力申及梁汉文主持。监制钱国伟。节目每集邀请三位**艺人进行厨艺比赛,亦邀请两位男艺人及一位大厨作为评判。

2、《星级厨房》(英文:Starry Kitchen)是香港无线生活台的电视烹饪节目。 由2006年起逢星期一至五播映;逢星期六、日为精华版。

3、《觅食四方》是香港电视广播有限公司的饮食节目,全节目共26集,由卢觅雪担任主持。本节目于无线收费电视生活台首播,并于2014年04月10日起香港时间逢星期四21:30-22:00在J2播出,及于MyTV提供网上节目重温(集数上传后两个月后会删除)。

4、《近厨得食》,TVB翡翠台栏目,是一档美食类的栏目。每集以特定主题搜索得奖名菜,发掘美食背后的典故,及烹调心得,找出烹调各种食材的最佳对策。

5、《咁至识食》是由莫树锦医生,周汶锜,徐淑敏,马赛主持的节目,节目请来一众好友谈天说地,周汶锜则会走访各大名厨,了解各人的入厨心得,徐淑敏和马赛走匀全港,找寻特色食肆和美食。

你知道家中什么地方细菌最多吗?

你也许觉得厕所是家里细菌最多的地方,其实非也.(那些没有冲洗设施的土厕所确实是细菌最多的地方)

实际上厨房里的洗碗抹布或清洁海绵是你家里第一大细菌大本营。

据NSF国际2011做的一项调查,71%的家庭使用的抹布或清洁海绵带有大肠杆菌和沙门氏杆菌等致病菌,而这两种病菌都来源于??

粪便,是的,你没听错,粪便。

厨房里除了抹布和清洁海绵,45%家庭的水池,32%家庭的台面和18%家庭的切菜板,也带有以上两种病菌。

抹布之所以是头号细菌是因为它们很难彻底清洗和消毒。专家给出的建议是,为不同的用途准备不同的抹布,比如洗碗的,和清洗台面的,并且最好每两周更换一次。

虽然一般家庭的西式厕所并非是头号细菌大本营,不过,也别掉以轻心,第二号家庭细菌大本营恰恰是厕所。而且头号厕所细菌军团就藏在你的牙刷里。调查显示,27%家庭的牙刷带有有害菌。厕所细菌军团的其它驻扎地包括水龙头,马桶垫,和门把手。

除了厨房和厕所,家里其它的地方也有大量细菌驻扎。59%家庭的电子游戏控制器带有大量细菌,紧随其后的是宠物玩具55%,遥控器55%,车门把手41%,还有??还有你钱包的最底层,36%的钱包深处藏有相当数量的细菌。

看到这里,你也许会感到恐慌,不仅为自己,更为你的孩子和家人。怎么办,怎么办!?

美国约翰霍普金斯健康安全中心的专家说,不必惊慌。

我们生活的地球上布满了细菌等微生物,大多数都是无害,甚至有益的。试图保持日常生活环境无菌化是一种被误导的无效行为。

其它专家也持同样的看法。一家护士咨询机构的负责人温蒂说,洗手和利用其它一些基本措施和常识防止病从口入是很重要的,但没有必要不遗余力地发疯般地做卫生清洁。不必要为了是不是应该用手拿钱,或者是不是应该每次洗衣服都用热水和消毒剂而纠结。

专家的建议是:定期更换抹布,定期打扫清洁房间。如果你家里没有免疫系统缺损的病人,这些就足够了。

什么是家里的污染?

美国环境保护署的一名叫詹姆斯·吕泼斯的工程师,一次做了有趣的试验,用随身携带的一只可吸入颗粒物的监测仪,记录了他一天活动时大气中可吸入颗粒物的浓度。他一天来除了在局里上班外,曾在华盛顿市区漫步;在交通高峰期间大街上开车;中午在自助餐厅进餐;晚上则在家里厨房烧晚饭。猜猜看,什么地方的污染最严重呢?


有人一定会说:是在大街开车的时候,美国大街上车那么多,街上最脏了;要不就是在市区漫步的时候。检测的结果告诉我们,污染最严重的地方是家里,是家里的厨房。监测数据表明:虽然厨房有通风设备,但颗粒物浓度最高,其次是允许吸烟的自助餐厅内。这一结果真是出人意外,简直不可思议。后来环境保护工作者们在这方面做了大量的监测和研究,都得出了相同的结论。


提起环境污染,人们的脑海中总是马上想到高入云霄的烟囱里冒出来的滚滚浓烟;浑浊而发出臭味的河流;汽车过后尘土飞扬和摩肩接踵、人声鼎沸的大街;堆积如山的垃圾等等。确实,这些都是当今环境保护工作中亟待解决的问题。但是在人们日常生活的中心——家庭中,存在着更加直接地危害人们身体健康的污染。目前世界上更多的科学家认为,除了大环境与人体健康有关外,室内空气的质量与健康的关系更为密切。因为人的一生中大多数时间是在室内度过的,而其中又以在家里度过的时间为最多,大约占全部时间的60%~70%。有人在北京燕山石化总厂做的调查表明,家庭厨房内与工厂区相比,一**碳高4.5倍,氮**物高19倍,悬浮颗粒物高3.8倍,而且大大超过国家规定的居民区大气有害物质标准。还有更严重的地方,如云南宣威地区,农民长期采用火塘燃烧烟煤取暖做饭,致使室内各种有害物质超过居民区大气标准4.5~700倍。因此居室污染日益受到人们的关注。1987年,联合国环境规划署将这一年的世界环境日的主题确定为:“环境与居住”,居室污染问题被提到了议事日程上来了。


居室之所以成为污染最严重的地方,这和人们的思想意识非常有关。人们常常对身边周围习以为常的事情熟视无睹。当人们对环境保护的重要性有所认识的时候,大家一致把目光盯向那些令人触目惊心的公害事件和异常现象。但对人们生活最有影响的几十立方米的有限空间日益严重的环境污染,很多人却漠不关心,对来自身边的危害,有些人不以为然,不少人甚至对此一无所知。他们总觉得居室就是自己的家,是最温馨最安全的地方,是一家人欢欢乐乐团聚的地方,怎么会是污染最严重的地方。可事实就是事实。


居室内的污染主要是空气污染,污染物质的来源也十分复杂。在通常的家庭生活中由于炊事、取暖、吸烟以及其他生活内容,造成室内空气中污染物浓度远远高于室外。由此可见,不同的时间室内污染最严重的地方也可能不同。


我国许多城乡居民的炊事用燃料主要还是煤炭,哪里有火哪里就有污染。由于大部分炉具和灶具比较落后,它们的共同特点是没有烟囱的开放式低空排放;间断用火,封火时不完全燃烧时间长,加重了一**碳的排放;炉具、灶具的炉膛浅,煤炭中部分挥发物质来不及燃烧就跑出了炉膛。一些使用煤气、石油液化气灶具的厨房,在通风不良的状况下,厨房内的一**碳和二**氮的浓度很快就会超过空气污染严重的工厂区。所以说,当家里做饭的时候,尤其是油炸、熏制各种食物时,污染最严重的地方就是自家的厨房。


家里来了客人,迎进客厅或卧室,沏上茶水,递上香烟,于是乎屋里烟雾腾腾。这时的客厅或卧室可能是污染最严重的地方。


你家里安装了空调器、空气清新器,如长期没有清洗滤网、活性碳滤清器等,那么空调器、空气清新器就可能成为你家里又一个散布粉尘和细菌的主要污染源。性能差的空气清新器不仅不能产生对人体健康有利的空气负离子,反而产生大量影响人体内细胞的新陈代谢、加速人体衰老的臭氧。有了空调也千万不要贪凉,居室必须有适宜的气温,室内外的温差不宜过大。夏季室内温度24℃~26℃较为适宜,室内气温太低和室内外温差大,很可能使你患上感冒。


如果你家最近重新进行了内装修,墙面贴了塑料壁纸,地面铺上了地板革或地板砖,那么你和你的家人无疑如同住进了一个塑料盒里了。这些塑料壁纸、地板砖、地板革和粘结剂将日夜散发出甲醛、苯等污染物质,几个月甚至一两年散发不尽。如地面铺上地毯而又不经常用吸尘器打扫,那么地毯成了藏污纳垢、细菌和尘螨等有害微生物的孳生场所。


也许你不会相信,居室内居然也有放射性辐射,这就是氡。氡是一种天然的放射性气体,无色、无臭,是铀衰变的产物,使人的肺部受到辐射的危害。氡是仅次于香烟的第二号致肺癌物质。氡主要通过建筑材料和生活用煤的燃烧而释放到室内空气中来的。调查证明,室内的氡浓度大约为室外的3.7倍。这是由于冬季为了保暖很少开窗通风的缘故。


其实,在我们日常生活中,那些习以为常的事物都可能隐藏着一丝“杀机”,除了以上提到的以外,还有一些如燃用蚊香而产生悬浮颗粒物和苯并芘等,可使室内的悬浮颗粒物浓度增加90多倍,苯并芘可增加130多倍。因此应使用电热驱蚊片。又如许多祛斑霜、增白剂里汞的含量可能超过规定;某些香粉、口红、染发剂不仅仅含有铅,含量还可能超过规定;生发剂、雪花膏等砷(即砒霜)的含量超过规定。一些化妆品的细菌含量超过了国家规定。因此要谨慎选择和使用化妆品。又如各种家用电器又都是电磁辐射源。人体长期受到低强度的电磁辐射,使人的中枢神经系统受到影响,会产生头晕、嗜睡、无力、记忆力减退等症状。电磁波对心血管系统、血液系统、内分泌系统、免疫系统也有一定的影响。所以家用电器如音响设备的功率不要过大、电视机屏幕不是越大越好,要选择适合你家庭居室面积的大小和高矮等条件,不要同时打开多个家用电器,电冰箱不要放在卧室内。最使人料想不到的是,居室的主人本身也是污染源,由于人体的新陈代谢,每小时约有60万粒皮肤屑脱落,这些粉屑在室内空气漂浮,在居室中堆积。英国科学家对密闭的居室内的尘埃分析后,发现90%的成分竟然是人体的皮肤微粒。

厨房的墙砖如何选择?

装修选材之厨房墙砖如何选择

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