今天装修百科网给各位分享小朋友在厨房切肉图片的知识，其中也会对怎样做扣肉(怎样做扣肉又松又嫩又好吃)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
怎样做扣肉
准备一块五花肉，用水煮至能用筷子插得进去，放点白糖炒个糖色，倒五花肉上涂抹好，再放入锅里炸至变色，然后再用水煮三十分钟，煮好后切成片，加一点配菜，再蒸四十分钟即可。
哪些菜肴足以判断出一个人厨艺的高低？
蛋炒饭
看似简单，家常必备，也是厨房小白必备，其实是很考验手艺的。
饭粒是否粒粒分明，蛋液是否均匀的粘在每一颗米饭上，炒饭的味道是否香，炒饭的口感是否好，这些都是很考验手艺的。
偶尔吃到了好吃的蛋炒饭，真的会让人心情一天都变好。
好吃的蛋炒饭是怎样的呢？
饭粒粒粒分明，有点硬度，吃起来不干也不湿，蛋液也不会分布不均，没有这一大块，那一小块，香葱的香味点缀的刚好合适，一切都是刚刚好，这才是最好吃的蛋炒饭。
其实没有什么标准能够完全的判断一个人厨艺的高低，就比如一个阿姨，其他的菜都不会做，但是干锅牛**做的是真的好吃，拿到外面去卖都绝对是火爆的。但她除了这个菜，什么菜都不会做。
教大家怎么清洗切菜板干净
切菜板只用清水是洗不干净的，教你一招，彻底清洗干净切菜板
发表一下你知道哪些糯米类美食？
我来先说说潮汕小吃吧，其实潮汕小吃出名的并不仅仅只有牛肉丸。潮汕小吃里 各种“粿”占据了半壁江山，很大一部分“粿”都是以糯米为原料制作。 而糯米也因其口感香糯嫩滑，并具有医用价值，为多数潮汕人所喜爱。 简单列举几种：
1、落汤钱，即“糯糖糍”的潮汕话谐音。 奶奶逢年过节都会做，爸爸最爱吃的甜食。做法： 用糯米粉煮成稠糊状后用木棒反复搅动，使熟粉团更加纯滑，更具韧性。再将熟糯米团捻成若干个小团或用刀切块，人锅用葱油煎至两面微脆，再滚上芝麻糖粉。【我们家是比较喜欢蒸热了之后，蘸着白糖吃。】
2、甜粿甜粿是潮汕地区农历年初祭祀拜神供品里的重要组成部分，祭祖时也会做来供奉。制作甜粿的工程量是比较大的。百度百科的做法是：备好等量的糯米粉和白砂糖(基本上各10斤)，烧好开水将白砂糖冲成糖浆水，糖浆水放凉后与糯米份搅拌成浆糊状(一般会放置一晚)，蒸笼垫上腐膜，将糯米浆倒入，蒸笼盖尽量密封，用旺火蒸10到15个小时(时间越长出来的甜粿颜色越红亮)，一两个小钟注意往蒸笼下加水。 【我自己一般是拿它跟蛋液一块煎着吃，很香。】
3、猪肠胀糯米潮汕名小吃之一。 其一般制法是取猪大肠中段，用食盐、纯碱或淀粉反复搓洗至无异味，将糯米先浸软，与猪肉、香菇、虾、莲子等辅料拌匀，调入食盐、味精、胡椒粉等调味品，然后填装入洗好的猪肠中（“胀”在潮汕方言中有把东西装入容器中的意思，“猪肠胀糯米”名称由此而来），两端用纱线扎紧，放开水锅里煮约1小时，捞出斜切成小片，蘸甜酱油食用（酱油调进红糖、适量辣椒、淀粉，小煮开，撒进炒香的白芝麻）【我一般是直接就着甜汁吃的，不蘸甜酱油。】
好了，关于糯米类的潮汕小吃就写到这了吧。而诸如糯米鸡、糯米酒之类的也不提了。
生活日记大全400字 ...........急急急急 ！！！！！！！！！！！！！
日记大全400字（1）：
包饺子
这天中午，我很开心，因为我们家要包饺子。
妈妈买回了各种包饺子的配料，有肉、葱、姜、饺子皮，妈妈把这些配料洗好，我准备来切肉。于是我挽起袖子，拿起菜刀，准备大干一场。我留意翼翼地一切，谁知菜刀一偏，差点切到我的手，吓得我顿时往后一跳，心想：真是好险呀！第二次我双手握紧菜刀柄，用力一剁，由于力气太大了，肉弹了出去，我赶紧用手去接，妈妈在一旁看了，哭笑不得，就手把手教我。过了不久，肉最后被我剁成肉泥了。我把装肉的盘子端到桌子上，并放上葱、盐、姜拌均匀后开始包饺子了。
我拿起一张饺子皮，把肉用筷子夹起来，放在饺子皮上，然后一卷，眼看大功告成，可饺子像不听话的小孩一样，滑了下去，掉在桌上，我只好拿起来重新包，可饺子皮全散开了，馅露出来了。妈妈过来说：“捏得力不够。我来吧。”我只好又换一张饺子皮，这次我留意地把它卷好，吸取上次的教训，然后用力一挤，由于力气太大了，饺子皮裂开了一个洞，一些馅从洞里掉了出来。我急了，再拿一块饺子皮，像折纸一样，左折一下右折一下，最后捏成了一个球，看着这个球饺子，我哈哈大笑起来，妈妈望着顽皮的我，直摇头，也笑了。
晚上，饺子都煮好了，我们来吃饺子，虽然这天的饺子模样很奇怪，但我很开心！
日记大全400字（2）：
做事需坚持不懈
“这周，又到男生上传作文了，为什么时间过得这么快呢”深深记得因作文想不到题目而被训的我叹道。应对着这么多作业，我都不明白从哪儿下手。先看一会儿电视吧，放人松一下，我想到。不行，不行，上次就是这样犯的错误，可时间还早呢。不行我必须会看过头的。于是我先写起了作业。写着写着小动作就做了起来，玩笔、玩橡皮、玩尺子、甚至玩起了小玩具。玩了五分钟左右，我突然醒了过来。立即把玩具什么的全扔掉，继续写起了作业。过了一会儿又觉得无聊了，可我又告诉自己：快把作业做完了就好了。”我拼坚持着。
到了中午，最后把数英两门解决了，只剩语文了，我认真地做一笔一画，再也不像以前那样龙飞凤舞了。很快，作业就做完了，我想原先认真做作业不但效率高，速度也不是很慢。于是我便毫无压力地看起了电视。过了一会儿，爸爸回来了，他听见了电视声说：“我就明白你不自觉还看电视。”我装做若无其事的样貌说：“当然了。”“怎样可能”爸爸吃惊地说。“书写肯定不怎样。”结果当他一项一项地检查时，所有有做的都身他想的完全相反，他表扬地说：“殷俊，你这天怎样这么乖，我本来还想早点回来监睹你呢，没想到竟然做好了，走，我带你去买好吃的。“太好了”我开心地叫道。
透过这天这件事，使我明白了一个道理：只要有认真和坚持不懈的精神，就必须能把事情做好。
日记大全400字（3）：
一次家庭游戏
星期六的晚上，我们一家人正坐在一齐看电视，姐姐提出了一个别出心裁的主意，进行一次家庭游戏。
游戏项：“送球上天”。我吹了一只汽球，扎紧后拍了拍，对爸爸和妈妈说：“你们说吧”，怎样分配？”爸爸不假思索地回答：“我和芳芳为一组，你和妈妈合作吧！”哼！摆明了是让我吃亏嘛！但我可不怕。开始了，由姐姐发“球飞只见她把汽球往天上一抛”，猛地一下，汽球飞了过来。我轻轻垫了一下，同队的妈妈跳起来，送走了球。爸爸急忙去接，说时迟那时快，他刚刚一伸出手，球就落地了。得1分！我心里打起了小九九：只要再赢一场，我队就取胜了。但欲速则不达，第二场，我队由于太骄傲了，输了一场。我不灰心，和妈妈商量了一个取胜的办法。开始发球了，我轻快地跳起来，来了个“泰山压顶”，姐姐也不示弱，用力地把气球拍了过来。就这样来来回回打了好几个回合，还是不分胜负，看来他们是洽谈室要咬紧我们的尾巴不放了。不知过了多久，大家都气喘呼呼了，这不，姐姐他们都快动弹不了。好机会！妈妈给我使了个眼色，我趁对方人员不注意时，来了个突击，吓得他们不知所措。球落地了，我高兴地一蹦三尺高：“三局两胜，咱们赢啦！”一场家庭游戏就在欢笑声中结束了……
开放式厨房好不好到底？
【算一算你家装修要花多少钱】就中国目前的生活方式和习惯来说，一般不建议户主装修成开放式。原因：1.开放式的厨房油烟容易影响到客厅及餐厅的气味。2.时间久了之后墙面容易变黄。3.现在中国的油烟机虽然比较多但是对比国外来说仍然没有人家的吸烟效果好。不可能达到不影响其他的生活空间的效果。并且现在户型多为公共烟道，即使你家的油烟机吸力再强，哪怕你做了油烟机罩，哪怕你家从不烹饪，公共烟道里的油烟也会让你非常清楚你的楼上楼下的邻居今天都做了什么好吃的。所以请从各方面综合考虑。【输入面积，免费获取装修报价】【输入面积，免费获取装修报价】
炒肉时，有哪些技巧无论炒什么肉都会很好吃呢=吗？
炒肉时不管什么肉，记住这4个技巧，炒出来的肉软嫩入味又好吃！
尽管现在我们每个人的生活节奏都特别快，可是大家还是喜欢有闲暇时间的话在家里边做一两道美食，如果自己在家做饭吃的话感觉更加好吃。不过现在大家的餐桌上肉类逐渐多了起来，大家在家里边做饭的时候做肉的次数也比较多，可是在家里面炒肉的时候，很多人都有一个烦恼，就是炒肉总会粘锅，而且炒出来的肉吃起来很柴，一点都不入味，这到底是为什么呢？
要注意的是炒肉之前我们要将肉切成块儿，其实重要的一步就是切肉，这是他的软嫩程度跟它的形状有很大的关系，所以我们切肉的时候一定要着重注意肉的纹理，要横着切出来，而且切的大小尽可能的均匀厚薄要一致，在炒的时候才能熟的程度是一样的，不至于让切的薄的肉已经老了，厚的肉还没有熟。
切好肉之后要把它腌一下，注意在腌肉的时候一定不要放盐，我们放一些酱油或者是蚝油就可以了，如果我们在腌肉的时候直接就放盐的话，很容易让肉当中的水分吸出来过多，最终水分流失炒肉的时候就只剩下非常老炒出来很柴的肉了。
还要注意腌肉的时候除了放点蚝油或者酱油之外，要加入一些鸡蛋清和生粉，这样会让肉更加滑嫩，口感更加好，如果放了鸡蛋清和生粉的话，炒出来的肉特别嫩，这种肉适合炖菜用不太适合爆炒的时候用，比如我们做爆炒的青椒炒肉时就没必要放鸡蛋清和生粉，如果是做铁板烤肉的话，就非常适合放鸡蛋清了。
最后一个技巧是如果我们想要炒的肉，最后不粘锅的话一定要注意热，锅冷油的时候就把肉放进去，这时去炒肉，炒出来的肉把它炒到外表变颜色，放在一边备用。把其他的配菜放在锅中给炒一下，快熟的时候最后再把肉给倒回去翻炒均匀就可以了，这样炒出来的肉才会鲜嫩多汁，而且非常入味，不粘锅。